Tuna je velika mesožderka riba koja je cijenjena zbog visoke razine nemasnih proteina, vitamina B skupine i minerala, posebno selena. Visokokvalitetni proteini: Tuna je jedan od najboljih izvora lako probavljivih, nemasnih, potpunih proteina, bitnih za izgradnju mišića i oporavak. Selen: Iznimno bogata selenom, koji je snažan antioksidans i igra ključnu ulogu u funkciji štitnjače i […]
Read MoreKruh je osnovna namirnica napravljena od brašna od žitarica. Njegova nutritivna vrijednost ovisi o vrsti brašna (cjelovito ili rafinirano) i koncentrirana je u ugljikohidratima i vitaminima B skupine. Ugljikohidrati (Energija): Glavni izvor ugljikohidrata (škrob), koji tijelu osigurava energiju. Vlakna (cjelovito zrno): Kruh od cjelovitih žitarica sadrži visoke razine vlakana (topivih i netopivih), koja potiču zdravu […]
Read MoreGrožđe (sorta Isabella) je tamna, bogata sorta bobičastog voća cijenjena zbog sadržaja antocijanina i resveratrola, koji je posebno visok u kori. Antocijani: Duboko ljubičastu boju daje visok sadržaj antocijanina, koji su snažni antioksidansi i štite kardiovaskularni sustav. Resveratrol: Kora tamnog grožđa izvor je resveratrola, polifenola koji se proučava zbog svojih protuupalnih i anti-age učinaka. Hidratacija: […]
Read More